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丝瓜的多种做法,好吃又好看,来一场清爽无油的丝瓜变装秀

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丝瓜中丰富的维生素B、C可防止皮肤老化、消除黑斑、使皮肤洁白、细嫩,多吃丝瓜对于调理月经不顺也有帮助,是不可多得的美容佳品,因此丝瓜水另有「美人水」之称,夏天也是丝瓜的产季,多吃当季蔬果养颜也养身。一般大家熟知的丝瓜大多为清炒、清蒸或煮汤,有没想过丝瓜也可以很多变呢?趁着初秋刚入,抓住夏季的尾巴,来一场清爽无油的丝瓜变装秀吧!

吃腻了清蒸的吗?来些清煎的做法吧!

做法1/将丝瓜切4-5公分厚,大条约可切四块。

做法2/将丝瓜中间软肉略微挖除,再塞入喜欢的食材,挖除后的果肉可以另外组合起来与蛋一起炒或是加入其他食材,千万别浪费珍贵的丝瓜绒。

做法3/直接放置平底不沾锅,盖上锅盖小火干煎。

下面示范的做法均相同,只须将内容材料变化即可。

原味丝瓜:直接将切好的丝瓜块放入干煎,汁甜味美。义式色拉米酿饭:塞入米饭后盖上一片义式色拉米肠。实验结果此款做法最入味,因为色拉米肠本身就味道十足,但干煎时色拉米可能会煎不到,因此可以干煎五分钟后送入烤箱烤一下上层,让色拉米的油脂渗入米饭里,才能有汁甜味美的成品。

破布子酿肉:因为刚好有破布子肉,也可以自行将绞肉腌一下酱油、香油、蒜泥再塞入丝瓜中。

鲔鱼酱丝瓜:将罐头鲔鱼塞入丝瓜,洒点胡椒,简单方便。

玉米酿丝瓜:罐头玉米用开水洗掉罐头水后,直接铺入丝瓜里,不加调味就很清甜,也可以加点奶油、盐、胡椒提味。

丝瓜酿蛋:将一颗常温蛋直接打入不削皮的丝瓜盅里,洒点盐、蒜粉、胡椒、香芹叶,放入烤箱上下火一起烤至蛋半熟状态即可。入烤箱烤完后的蛋呈半熟状态,如果想吃熟一些,建议可以先稍微小火微波一下再入烤箱,这样烤的时间也可以比较短。清爽不油腻的丝瓜大餐,食用时可以洒上一点玫瑰盐、岩盐、海盐、或蒜粉之类的香料提鲜,味道更丰富。

当令本土丝瓜水嫩多纤,营养丰富,烹调简单,不需太多调味即可吃到清甜的丝瓜料理,且丝瓜含有一种具抗过敏性物质泻根醇酸,有抗过敏作用,皮肤不好的人可以多吃,唯怕瓜类太冷的人不妨加片姜烹煮,即可中和其寒性

超级美食美味骇人听闻

世界之大,无奇不有。各地的美食由于地域文化的不同,也出现了两极分化,有治愈系的美食,有暗黑系的美食。今天悦物君最主要带大家看看那些暗黑系“美”食,希望大家看了不要吐!

top 7:阿拉斯加 臭头

有这么个难听的绰号(即“臭头”),难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来 。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人,他们先将鱼头切下来,再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下,直到其出现所需要的腐烂特性。

top 6:日本 盐辛

如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心,那你还是别看了。盐辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下,然后马上喝一杯威士忌。

top 5 :中国 老鼠酒

老鼠酒是流行于广东地区的一种药酒,又称之为老鼠仔酒,一般用于跌打。老广东有“一鼠顶三鸡”之说,此类老鼠酒曾是流行于广东地区的一种“药酒”,过去麻涌地区农村女人坐月子时,有喝老鼠酒的习俗,能防止产后风和月子病。

top 4:澳大利亚----巫蛴螬

把巫蛴螬当成点心吃,这听起来有点吓人。澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土著居民的传统食物。

top 3:韩国 活章鱼

活章鱼在韩国,它的触须是一道美味的冷盘佳肴。用刀将其快速切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。

top 2:秘鲁 青蛙汁

在秘鲁首都利马,青蛙有一种残忍的吃法。商家将活生生的青蛙扔进榨汁机,榨成肉泥,供顾客饮用。据称,这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人坚信这种“饮料”能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。

top 1:日本 蟑螂汤

蟑螂汤在日本十分的流行,据一家长崎的昆虫食品屋店长介绍。蟑螂汤是他们店的头牌菜。顾客很喜欢菜肴端上桌的那种刺激。因为蟑螂的生命力很顽强,所以有时端上桌的时候它们的腿还在动。当然也有顾客会要求自己来放活蟑螂到汤里。店里的其他如碎末蝎子、蚯蚓面条等这些挑战性强的食品也非常受欢迎。我们只不过尽量让这些昆虫变得更美味而已。

不好意思,大中午的,让大家………(呕……呕……)害人终害己啊!悦物君先吐一会儿……

要吃这些食物,太折磨了!!还是喝杯花之香吧~~

悦物馆yuewuguan2016

丝瓜的多种做法,好吃又好看,来一场清爽无油的丝瓜变装秀