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美食|简单 美味 减肥!我不相信你不想做~


发酵的味道,时光的味道

岁月愈久,味道愈浓

喝一杯手作酵素,测量一下时光的脚步!

然后拿着软毛刷刷一下,冲干净

买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干,留意必定不要存水

洗柠檬

柠檬的味道,冰糖的味道,米醋的味道

建议用盐搓干净柠檬表皮

然则也不消洗得很彻底,完全无菌会影响活性

切柠檬

柠檬切片,尽量薄(很考验刀工哟)

放入冰糖

买柠檬和冰糖按照1:1比例,一层柠檬一层冰糖码好

大年夜概码到罐子八成的地位,留下空间发酵

冰糖必定舍得放,冰糖是发酵的关键,糖少轻易酒化!

加醋

买加了醋的酵素别有一番风味,可以测验测验一下

10斤罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋,醋要选择纯粮食酿造的,

超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择

后期保护

酵素在装完瓶后制造过程并没有停止,还须要后期保护。

放置一夜后,你会发明底层的柠檬开端晰出少量水分

这时刻开端天天要开盖放气,,用干净的搅拌棒搅合一下,

让上层的柠檬片也能感染到浸出的液体,

等冰糖全部熔化后就可以宁神加大年夜力度的搅拌

一个月后就可以兑水稀释后饮用,比例随便、丰俭由人。

>>>> 小贴士

1、酵素是什么?酵素这个词是从台湾地区过来的舶来语,其实就是我们小时刻生物课上学到的"酶\

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

俗话说的好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,一般家常的煮米饭比拟大年夜家都知道该怎么做,然则想要把这米饭煮的好吃那就是一个大年夜学文了!

前两天老公在煮米饭的时刻,往上面放了个西红柿,如许对食材的浪费和率性妄为对我来说的确弗成忍!可想不到,这米饭煮出来之后居然这么好吃,我也没吃若干,也就三碗半吧~

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

他就是这么把番茄放到了米饭上。

然后呢,再把番茄洗干净之后去皮放入锅中,去皮是为了让番茄能更好的烂掉落然后跟米饭完美结合在一路。

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

操作也是很简单,就是把米洗干净之后放好适量的水,然后加上两勺橄榄油,如许米饭煮出来口感更好并且油亮有光泽哦!之后呢再加上半勺的胡椒粉和食用盐调味,假如你想吃辣的也可以再加一点辣椒啥的全看小我口味啦!

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

完成了以上操作之后呢,关上盖子煮个10分钟。饭和番茄都熟透了之后把番茄和米饭平均的搅拌在一路,婆婆说了要必定要搅匀,不然味道就分布不平均啦。

婆婆趁我不在,居然在米饭里放番茄,气得我原地爆炸

搅拌好了之后,婆婆就把这看起来阴郁然则很好吃的摒挡端上桌,最后在众目睽睽之下又撒上了一些胡椒粉。还没等她说开动,大年夜家就把这好吃的番茄饭吃完了~

然后再给大年夜家科普一下番茄的小tips:

不克不及和黄瓜一路吃

在空肚的时刻别吃

番茄里富含大年夜量可溶性的收敛剂,假如你在肚子饿的时刻吃的话,轻易导致胃部不适出现胃酸胃疼胃胀的情况,所以切记弗成以在空肚的时刻大年夜口吃番茄哦

没熟透的时刻别吃

市情上会有很多黑心番茄,是经由过程催熟剂催熟的,那些番茄切切别吃,轻易中毒。所以大年夜家要学会辨别哦。

黄瓜里含有一种维生素C分化酶,会破坏分化蔬菜傍边的维生素C,然而番茄刚好富含维生素C,所以一路吃的话就掉去了该弥补的养分啦。

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