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CAR-T治愈癌症不是梦!首个“吃螃蟹”小女孩已健康5年了

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上周你的朋友圈有没有被这样的新闻刷屏?

全球第一个接受CAR-T治疗的白血病女孩,如今12岁了

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FDA专家一边倒支持CAR-T上市!世界首个吃螃蟹的小女孩也健康5年了

为什么大家这样激动,甚至要称这一天为CAR-T日?因为这种新型的抗癌疗法让我们几乎相信癌症要被治愈了!

而美国FDA专家的全票通过,让这一疗法离上市就差最后一步了!

如果你还无法理解这种激动,让我们来看一看第一位尝试CAR-T疗法的小女孩Emily的故事。

现在距离Emily接受CAR-T治疗已经过去5年了,她的体内依旧没有检测到癌细胞!这是这个家庭的幸运,也意味着人类在抗击癌症的路上又迈进了一步。

2017

那这一神奇的CAR-T疗法到底是怎么回事儿呢?

什么是CAR-T疗法?

CAR-T,全称是Chimeric Antigen Receptor T-Cell Immunotherapy,嵌合抗原受体T细胞免疫疗法。这是一个出现了很多年,但是近几年才被改良使用到临床上的新型细胞疗法。和其它免疫疗法类似,它的基本原理就是利用病人自身的免疫细胞来清除癌细胞,但是不同的是,这是一种细胞疗法,而不是一种药。

CAR-T治疗,简单来说是五步:

1.从癌症患者身上分离免疫T细胞。

2.利用基因工程技术给T细胞加入一个能识别肿瘤细胞,并且同时激活T细胞杀死肿瘤细胞的嵌合抗体,T细胞立马华丽变身为高大上的CAR-T细胞。它不再是一个普通的T细胞,它是一个带着GPS导航,随时准备找到癌细胞,并发动自杀性袭击,与之同归于尽的"恐怖分子"T细胞!

3.体外培养,大量扩增CAR-T细胞,一般一个患者需要几十亿,乃至上百亿个CAR-T细胞(体型越大,需要细胞越多)。

4.把扩增好的CAR-T细胞输回患者体内。

5.严密监护患者的副作用。

CAR-T疗法有什么神奇之处?

以往开发抗癌药物,包括最新的靶向药物,我们的目标是"延长患者寿命\

我老公是南方人,喜欢吃糯米的食物;我儿子有一半南方血统,他喜欢吃北方的面食,但对糯米类的食物也极其喜欢。像汤圆、醪糟圆子什么的,他们爷儿俩都欢喜。所有时常会做一些含糯米的小食物,不在多,在精。这样既能满足他们的要求,也不会因食用过多而导致消化不好。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用

我们北方都吃惯了甜汤圆,但是吃多了有点腻,老公说他们南方还有咸汤圆,不腻还特香。嘿,说干就干,汤圆皮我还是会的,无非就是把里面的馅换一换呗。我又加了一些木薯粉,起到粘合、弹滑口感的作用。肉馅就按饺子肉馅那么调的,汤也是清汤,没放什么调料。想不到家人都挺喜欢,连我老妈也忍不住吃了一大个,直夸果然和甜的不一样。

【鲜肉汤圆】材料:糯米粉6勺,木薯粉2勺,凉水适量,猪肉馅少许,香葱4根,生抽少许,盐少许制作过程:1.\t糯米粉和木薯粉准备好,这些可以在网上购买到,如果没有木薯粉也可以不放,但后面要做一些特殊的处理;

2.\t舀6勺糯米粉、2勺木薯粉,混合在一起,用量根据具体食用量来调整,我的这个量最后的成品是乒乓球大小的13个;

3.\t逐渐倒入凉水,和成不稀不干的粉团,能成团但不软也不会出现裂纹的状态,蒙上保鲜膜饧20分钟,让粉更加滋润;如果不用木薯粉,可用温水;或者揪下乒乓球大小的一块粉团扔到开水锅中煮熟,再和大粉团重新揉起来,这样很有粘性不开裂;

4.\t猪肉馅中加入香葱末、生抽、盐、少量凉水,也可以根据口味加点黑胡椒粉更香,姜放不放随意,这个馅就跟调饺子馅一样,随自己的喜欢来;

5.\t肉馅调好了,不要太稀,略微稠一些;这碗肉馅实际只用了一半;

6.\t揪一块烤团,有乒乓球那么大,揉圆,左手托着,右手大拇指边转边捻出一个小窝来;

7.\t取适量的肉馅放在小窝里,因为糯米粉团缺少筋度,所以这个馅不要想着有饺子馅那么大,要不然包不上,但也跟手艺有关呵;

8.\t一边转一边把皮往上捋,封口捏严,放置的时候封口朝下就能压得更严实了;

9.\t一共包了13个,四口人不够分的,哈哈;

10.\t入开水锅中煮几分钟,不时用勺子推动几下,防止沉底粘连,直到汤圆全都浮出水面,就可以捞出来吃啦;汤里可以放些调味料,也可以清汤直接吃。

因为数量少,为了表示隆重,我特意用了梵花粗陶咖啡杯和碗装的,看着还真漂亮。这些都能在淘宝上买到呵。

烹饪小技巧:1.\t粉团不稀不干的状态,能成团但不开裂,软而不塌;2.\t包好的汤圆要用保鲜膜或者塑料袋盖上,防止表面水份蒸发开裂,不要用纸,因为纸会把汤圆中的水份吸走的;3.\t馅中的调料可以随口味调整。

CAR-T治愈癌症不是梦!首个“吃螃蟹”小女孩已健康5年了